Ingrédients:
- 250g de mascarpone
- 3 biscuits digestifs, écrasés
- 40g de sucre en poudre
- 1 boite de poires en sirop
- 12 biscuits digestifs
Préparation:
1- Mélanger le mascarpone avec 3 biscuits digestifs écrasés et du sucre.
2- Couper les poires en petits cubes et ajouter les 2/3 à la préparation au mascarpone. Tremper 12 biscuits digestifs dans le sirop de poire.
3- Juste avant de servir, ajouter les poires restantes en dés sur le verre, un biscuit trompé dans le sirop de poire, puis une couche de mascarpone. Ajouter un deuxième biscuit imbibé de sirop et une couche de mélange de mascarpone. Terminer des de miettes de biscuits pour la décoration.
